虾从水面移动时会拼命地摆腹部的附肢来划水游动。当虾前进时就用附肢向头部划水；后退时就朝尾部划水。虾是水中较弱的动物，当遇到危险时就弓起腰，然后猛地一弹跳出很远，之后再用尾和附肢拼命划水，虾就是常用这一弓一跳的动作来逃命的。由于虾在弹跳时方向不固定，容易令敌害不知所措，所以，虾弓着身子是一种本能的防身术。