中国最早的医学校是唐朝的太医署。它是国家创办的正式医学专科学校。始于唐高祖武德七年（公元624年），由行政、教学、医疗、药工四大部份组成，与现在医学院校的教育行政机构设置类似。

“太医署”分为医学和药学两部，医学下又分为四大科：医科、针科、按摩科和咒禁科。四科当中，医科最大，总共有164人。其中医师20人，医工100人，医生40人，典药2人，医博士1人，医助教1人。学生入学后，必须先学《素问》、《神农本草经》、《脉经》、《针灸甲乙经》等基础课程，然后再分专业学习。针科学生先学医学基础理论，然后重点学习针灸专科。按摩科以学习按摩专门技术为主。咒禁科则要学习道禁和佛教中的五禁。

“太医署”学生除参加入学考试以外，每月、季、年均有考试。学习满9年仍不及格者，勒令退学。对于考试成绩优良的，予以奖励。太医署不仅对学生进行测试，而且也经常考核教师。这样保证了师资队伍的质量，有利于整个医学校的教育质量的提高。