值机柜台是在航空旅行中办理登机牌等手续的自动输出机器，它在人员值班办理手续等方面节省了大量的时间和人力，是智能化水平比较高的科技技术服务设备。

这些柜台用于航空旅行人员办理登机牌等手续。目前，人工值机仍然是国内机场的主流值机方式。然而，在国外，无论是航空公司还是机场，都不同程度地应用起了自助值机系统，包括手机值机、网上值机、甚至自助值机柜台值机等等方式。这些自助值机方式因为旅客结构和使用习惯的不同而流行程度迥异。相较于航空公司大力推广的网上值机，对于机场而言，自助柜台能够给消费者和机场都带来便利和成本的节约。

总之，值机柜台是用于航空旅行中办理登机牌等手续的自动设备，为旅客提供更便捷的服务。