关于理发行业的祖师爷，不止一说。

旧时记载理发业行规行语与隐语的《净发须知》中记载，理发业的祖师乃是唐代人罗隐，理发师们称其为罗祖。据说罗祖7岁时便学会理发，后来还中了举。在做官的同时，还经常给唐玄宗理发。而民间剃头师傅则传说，武则天的儿子驴头太子脑袋形状怪异，剃头师傅无从下手，驴头太子为此杀了不少剃头师傅。有次罗祖的师傅被令进宫为驴头太子剃头，年幼的罗祖遂自告奋勇替师前去。结果驴头太子很满意，从此让他剃头。罗祖因挽救了天下的剃头师傅而被尊为祖师。

另一说法则是将吕洞宾奉为理发行业的祖师爷。传清代皇帝雍正头上长癞疤，很难剃，不少剃头匠因此被杀。一天来了一位道人自动为皇帝剃头，剃得很好，只是皇帝脖子上出现一道红圈，便被拉出去砍头。但头砍掉后又长了一个，最后才知理发的道人是仙人吕洞宾，那道红圈是为皇帝治癞疮的。雍正这才答应今后不再杀剃头师傅，并敕封理发师为“半副銮驾，小执事”，并赠对联：“做天下头等事业，用世间顶上功夫。”从此吕洞宾就被理发师们尊为祖师了。