汉堡王是始创于美国的品牌，但是在其过去的发展中，因为经营不善，数次被卖，最近的一次汉堡王被来自巴西的3G资本收购，所以现在汉堡王算是巴西的公司了。

1953年在佛罗里达洲杰克逊威尔市，第一家“立志做自己的汉堡”的汉堡王诞生了。

创始人詹姆士·麦克拉摩(James Mclamore)及大卫·艾杰敦(David Edgerton)身受成功多年的快餐业巨头麦当劳传奇般的创始故事的熏陶，开始雄心壮志的“汉堡梦想”，并希望做出有别于快餐式汉堡的新型口味。

然而，梦想的丰满抵不过现实的骨感，由于经营不善，一年后创始人就由于缺才少将，口味辨识度不高等原因收益惨淡，不得不将其出售给早期的加盟商。

随后，汉堡王进入一轮发展期，新的所有者致力于将汉堡王打造成具有明晰公司架构的快餐连锁店，在1954年至1962年的8年间，汉堡王在全美范围快速扩张，拥有了超过250家门店。

8年辉煌期后，汉堡王又开始走下坡路，并于1967年再度被转手卖给一家名为Pillsburry的公司，这家公司开始潜心经营汉堡王，对连锁店结构进行重组优化，并在1978年聘请当时麦当劳的高管唐纳德•史密斯（DonaldSmith）来执掌公司的经营管理。

史密斯一上任便大刀阔斧搞结构优化，他提出一项名为“凤凰行动”的商业计划，对公司的加盟商协议进行升级改进，丰富菜品种类，统一化公司的门店设计风格，使其品牌特征更为鲜明。

尽管这些措施起初收到明显效果，但来自“麦当劳大叔”的经营理念最终未能使汉堡王“涅槃重生”，不仅财务状况愈发危急，还拖累了母公司Pillsbury的业绩，出售再一次变得在所难免。

这一次接手的是英国娱乐业公司Grand Metropolitan，该公司随后与另一家公司合并成立了Diageo公司。

但这家以酒品饮料为主业的公司，依然未能止住汉堡王业绩不断下滑的趋势，由于忽略了对品牌的巩固，很多加盟商纷纷选择退出，2000年汉堡王再一次面临被出售的命运。

此时，困境中的汉堡王开始引起PE的注意。2002年，著名PE公司德州太平洋集团（TPG）牵头其他几家投资机构，以15亿美元的价格将汉堡王收入囊中。

但汉堡王的好日子没过多久，令人始料未及的金融危机便悄然而至。刚刚上市不久的汉堡王在资本市场中立足未稳，自然禁不起金融风暴的摧残，以TPG为首的一众PE原先的退出计划突遭变故，不得不再次寻求出售。

这一次接手的是另一家著名PE，来自巴西的3G资本。2012年，在3G资本接手两年后，面目焕然一新的汉堡王“王者归来”，重新登陆纽交所的汉堡王上市首日上涨3.5%，再度获得了资本市场的认可。

短短两年，从一家业绩状况糟糕，被迫退市的没落快餐连锁店，到如今资本市场上的餐饮业巨头，这中间究竟发生了什么？

从汉堡王的财报中不难发现，这家餐饮业巨头近两年正在发生着巨大变化。2011年至2013年，汉堡王的年营业收入分别为23.4亿、19.7亿和11.5亿美元，呈现逐年下降趋势，降幅高达40%。

但与此同时，与收入相关的成本却呈现更大幅度的削减趋势。从2011年的14.47亿美元，下降至2013年的1.9亿美元，这部分成本在两年内减少了9成，同期，与销售、管理相关的成本费用也由5.3亿美元，小幅下降至4.3亿美元。

成本的大幅削减，令汉堡王在收入下降的同期，却收获了利润的大幅增长。2011年，汉堡王全年利润仅为8800万美元，但两年后，这一数字增长至2.33 亿美元，与此同时，净利润率也提升至20%，这一利润率已经可以叫板行业老大麦当劳，而和肯德基、必胜客的母公司百胜不到9%的利润率相比，汉堡王更显现 出自身强劲的盈利能力。

上述一系列巨大变化，背后实际上是3G资本所推动的汉堡王在全球范围内的“再加盟计划”，通过该计划，汉堡王重新修改了加盟协议，将所有权和经营权全部出让给加盟商，同时坐享收益分成。

2011年，汉堡王拥有超过13000个门店，不到3年的时间，其以惊人的速度将绝大部分的门店出售给加盟商，到了2014年，汉堡王拥有的门店数仅为50个，这些门店全部在迈阿密市，汉堡王称，这些公司所拥有的餐馆将作为新产品和新系统的试验基地。

自3G资本接手后，汉堡王经营思路完全转变，商业模式发生根本性改变。2011年，汉堡王收入的70%来自于餐馆经营收入，2012年，这一比例下降至 59%，2013年，这一比例进一步下降至19.4%。而同期，来自于加盟和餐馆房产销售收入占总收入的比例从不到30%，飙升至80%以上。

三年时间，汉堡王已经从一家餐馆经营商，转型为一家靠出售品牌经营权的公司。此后，汉堡王也是经历了历史上难得的平稳时期，直到现在。