鸽子不属于发物。所谓“发物”是中医中的一个概念，指那些富于营养或有刺激性，特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。鸽子肉味道鲜美细腻，含有丰富的蛋白质和钙质，对一般人而言是非常好的食物。然而，对于患有某些慢性病变的人来说，最好不要过量食用，以免加重病情。