藤田与皮尔森龙卷风风级是1971年芝加哥大学教授藤田哲也（T. Theodore Fujita,1920—1998）和艾伦·皮尔森（Allen Pearson,1925—）提出的，那时，艾伦·皮尔森还是国家重大风暴预警中心的主任。藤田与皮尔森龙卷风风级按照龙卷风的风速、路径、长度和宽度对龙卷风进行分级。但是藤田与皮尔森风级的评估对象并不是实际风速，而是基于破坏程度评定风速。有时，人们也将这个风级称为藤田风级，该风级的范围为F0（极弱）—F6（惊人）。

F0—轻度破坏：树木、广告牌、烟囱稍有破坏。

F1—中度破坏：移动式房屋偏离地基，车子偏离道路。

F2—重度破坏：屋顶被掀翻，移动式房屋被摧毁，大树被连根拔起。

F3—严重破坏：就算是构造结实的房屋也会粉碎成片，树木被连根拔起，车辆从地面被掀起。

F4—毁灭性破坏：房屋被夷为平地；汽车被掀飞，所有东西都在天上乱飞。

F5—惊人级别：建筑物脱离地基、被刮飞，车辆在天上乱飞；只有不到2%的龙卷风能达到这个级别。

F6—从未记录有F6级别的龙卷风出现，但据推测，F6级别的龙卷风会带来毁灭性的摧毁。