从字面上看，pH值表示“氢离子的浓度”。土壤科学家用它来表示土壤样品中的氢离子浓度。我们通常用pH值来表示相对酸碱度。pH值的中性点为7：土壤测试值低于7的是酸性土壤，高于7的是碱性土壤。pH值基于物质中氢离子浓度的常用对数值。因此，pH值为4的土壤的酸性是pH值为5的土壤的10倍，是pH值为6的土壤的100倍。