衡东县三樟土菜馆餐饮文化有限公司简介 衡东县三樟土菜馆餐饮文化有限公司，成立于2005年，是一家集餐饮、文化、旅游于一体的综合性企业。公司位于风景秀丽的衡东县三樟镇，占地面积达5000平方米，是一家深受当地居民和游客喜爱的特色餐饮企业。以下是对衡东县三樟土菜馆餐饮文化有限公司的详细介绍。 一、公司历史 衡东县三樟土菜馆餐饮文化有限公司自成立以来，始终秉持“传承地方美食文化，打造特色餐饮品牌”的经营理念，致力于挖掘和传承衡东地区独特的土菜文化。经过十余年的发展，公司已从一家小型土菜馆发展成为拥有多家分店和餐饮文化研究机构的知名企业。 公司创始人张先生，曾是当地一位有着丰富烹饪经验的厨师，对衡东地区的土菜有着深厚的感情。他深知美食与文化的紧密联系，因此决定将美食与文化相结合，打造一家具有地方特色的餐饮企业。 二、业务和产品 衡东县三樟土菜馆餐饮文化有限公司主要业务包括： 1. 土菜餐饮：公司以衡东地区的传统土菜为主打，精选当地新鲜食材，结合传统烹饪技艺，推出了一系列独具特色的土菜，如三樟土鸡、蒸腊肉、红烧肉等。 2. 餐饮文化研究：公司设有餐饮文化研究机构，致力于挖掘和整理衡东地区的餐饮文化，为顾客提供丰富的文化体验。 3. 旅游接待：公司依托独特的地理位置和丰富的土菜文化，为游客提供特色餐饮和旅游接待服务。 4. 餐饮培训：公司定期举办烹饪培训班，传授衡东土菜烹饪技艺，培养新一代厨师。 公司产品主要包括： 1. 土菜系列：包括各种蒸、煮、炖、烧等传统烹饪方式制作的菜肴。 2. 零食系列：如蒸腊肉、腊肠、豆腐干等，深受顾客喜爱。 3. 特色饮品：如桂花酒、荷叶茶等，具有浓厚的地域特色。 三、最近动态 1. 荣获“湖南省特色餐饮企业”称号：衡东县三樟土菜馆餐饮文化有限公司凭借其独特的土菜文化和优质的服务，荣获了“湖南省特色餐饮企业”称号，进一步提升了公司的品牌形象。 2. 推出新品：为满足顾客的需求，公司近期推出了一系列新品，如野菜炒腊肉、红薯叶炖豆腐等，受到了顾客的一致好评。 3. 文化活动举办：公司成功举办了一场以“品味土菜，传承文化”为主题的文化活动，邀请当地知名人士和游客共同参与，进一步推广了衡东地区的土菜文化。 4. 拓展市场：为进一步扩大业务范围，公司计划在未来三年内在湖南省内开设10家分店，将衡东土菜文化推向更广阔的市场。 衡东县三樟土菜馆餐饮文化有限公司，凭借其深厚的文化底蕴、独特的土菜特色和优质的服务，成为了衡东地区乃至湖南省的一张亮丽名片。未来，公司将继续秉承“传承美食文化，服务社会大众”的宗旨，为顾客带来更多美味与文化的享受。