天津桂发祥十八街麻花食品公司是地方国企，公司的实际控制人为：天津市河西区人民政府国有资产监督管理委员会。

天津桂发祥十八街麻花食品公司为a股上市公司，股票简称：桂发祥，股票代码：002820.SZ，公司主营业务为：生产销售麻花、糕点等产品。根据公司最新公告，公司员工（正式工）人数为：1133。