元祖食品是一家以水果蛋糕为主打产品的食品企业，成立于1997年，总部位于上海市青浦区赵巷镇嘉松中路6088号。 元祖食品的主要产品包括水果蛋糕、梦蛋糕、鲜奶蛋糕、巧克力蛋糕、慕思蛋糕、多层蛋糕等各类蛋糕，以及水果礼盒、糕点礼盒等礼品类产品。元祖食品还提供小慕思类、西点卷类、麻糬类等精致西点和各种卡券服务。 元祖食品的主要业务是通过直营门店和加盟门店销售自有品牌的产品。截至2016年12月31日，元祖食品在全国共有直营门店105家，加盟门店1,023家。元祖食品还通过电商渠道和团购渠道拓展销售网络。 元祖食品在全国设有多个分公司或办事处，具体分布如下：上海总部（上海市青浦区）、江苏分公司（江苏省无锡市）、浙江分公司（浙江省杭州市）、四川分公司（四川省成都市）、广东办事处（广东省广州市）、北京办事处（北京市朝阳区）、天津办事处（天津市河西区）、山东办事处（山东省青岛市）等。