重庆俏巴渝餐饮（集团）有限公司是一家专注于重庆地方特色菜系研发、生产和连锁经营的企业。以下是关于该公司的一些简介信息： 1. 成立时间：重庆俏巴渝餐饮（集团）有限公司成立于2005年。 2. 企业性质：是一家集研发、生产、销售、餐饮连锁、物业管理为一体的综合性企业。 3. 业务范围：主要经营重庆火锅、串串香、干锅、烤鱼等地方特色菜系。同时，公司还涉足餐饮设备研发、餐饮技术培训、餐饮品牌加盟等领域。 4. 发展历程： - 2005年，成立重庆俏巴渝餐饮管理有限公司，开始经营火锅店； - 2007年，成立重庆俏巴渝餐饮（集团）有限公司，进行品牌连锁化发展； - 2010年，成功推出“俏巴渝”火锅品牌，成为重庆火锅行业的知名品牌； - 2013年，俏巴渝餐饮集团成功上市，成为中国火锅行业首家上市公司； - 2015年，俏巴渝餐饮集团在全国范围内开设了100多家直营店和加盟店。 5. 企业理念：以“传承巴渝美食文化，打造全国知名火锅品牌”为使命，致力于为消费者提供健康、美味、地道的重庆美食。 6. 社会责任：俏巴渝餐饮集团在发展过程中，注重履行社会责任，积极参与公益事业，为推动地方经济发展和改善民生做出贡献。 7. 旗下品牌：俏巴渝火锅、俏巴渝串串香、俏巴渝烤鱼等。 以上是关于重庆俏巴渝餐饮（集团）有限公司的简介信息，具体详情可以关注其官方网站或官方微信公众号获取最新动态。