吕氏餐饮集团创立于1998年，当时仅是坐落于青岛市市南区辛家庄一家150平米的路边小店。为了将青岛传统的面食文化和带有青岛特色的海鲜餐饮带给广大食客，吕氏疙瘩汤遍访山东传统面食制作专家，并深入到普通人家的桌肴，充分汲取疙瘩汤制作精华，并在此基础上进行一系列尝试、研发，经过10年多的不懈努力，最终成为岛城乃至全国唯一一家以疙瘩汤系列为特色的品牌店。 吕氏餐饮集团是一家旗下拥有“吕氏疙瘩汤·私家菜馆”、“吕氏疙瘩汤·光速厨房”、“宽鲜锅贴”、“宽鲜餐厅”、“银棠”、“吕氏·焗小鲜”等六个品牌80多家分店的全国餐饮连锁企业。 2014年吕氏疙瘩汤在全国万达广场87家商场，4000多家餐饮，经多次竞逐，荣膺万达集团全国唯一一家最旺人气奖！ 成为万达集团战略合作伙伴！二十年用心做，真实料放心吃！ 2018年吕氏疙瘩汤荣获华润置地商业华北大区2018年度赏味之星！成为华润置地、万达集团、等全国知名商业地产的战略合作伙伴！ 二十年用心做，真实料放心吃！20年陪伴 值得信赖的滋味 继续砥砺前行 不负好食光