湊湊隶属于呷哺呷哺投资有限公司，是旗下高端餐饮品牌。 湊湊火锅是一个采用火锅+茶饮模式的中高端火锅品牌，装修以木质结构的古典设计为主，锅底以台式风味为主，主推菜品包括加拿大进口雪花牛肉、深海鳕鱼骨髓、鸭血豆腐以及台湾手摇奶茶等。