名字的由来 鹿港小镇（Bellagio Cafe）是一家极具时尚气息的餐厅。名字中的“鹿港”是台湾的鹿港小镇的的缩写，融合了当地的美食文化及传统菜肴的烹饪方式；“小镇”是意大利的贝拉吉奥小镇休闲的氛围的泛指。 它坐拥科蒙湖分叉口岬角的优越位置，四面环山并与阿尔卑斯山隔水相望，众人对于其景致的评价是“此美只应天上有”。对鹿港小镇而言，美食是好的口味，也是时尚的氛围；是一种文化，也是品质的呈现。精致、优良的品质食材，传统风味又不失创意的烹饪手法，呈现具有独创性的中式休闲餐饮新风潮。 品质与追求 鹿港小镇秉承着”真材实料、品质稳定“的经营理念，以台湾精致料理、台式冰品甜品为核心发展方向，每一位用餐客人的满意赞赏就是对鹿港用心与坚持的肯定。从精挑细选原材料做起，每一道工序都严格把关，即使平凡的菜品在鹿港小镇的餐桌上也能透出新意来。研发新菜及传统菜的创新烹饪，是鹿港厨师团队的使命，也是鹿港能在激烈餐饮市场竞争中脱颖而出的缘由。每一道美食都致力于带给顾客惊喜地美味享受。 鹿港的发展 “融汇全球美食，打造时尚餐厅新风尚”是鹿港小镇全体伙伴贯穿始终的发展目标，用创新的烹饪方式在餐饮行业领域创出良好的声誉，致力于成为“全球海派时尚美食品牌”。将台湾风味与世界时尚餐饮风尚结合，把这种全新的理念带进世界各大城市。严格的品质控管加上鹿港的用心服务，让每一次的就餐体验成为一个美食的享受之旅。 2020年，鹿港小镇被格林豪泰酒店全资收购。