洛矶山巧克力工厂公司成立于1981年，于1982年注册于科罗拉多州。洛矶山巧克力制造公司是一家国际认可的糖果制造商。公司总部位于科罗拉多州杜兰戈市，生产品种繁多的高级巧克力糖以及其他糖果。公司收益主要来源于三方面：（i）向特许经营店和其他第三方经销商出售巧克力以及糖果产品(68%-68%-69%)（ii）在其公司直营店销售巧克力、其他糖果产品及冷冻酸奶（包括产品生产）(15%-15%-12%)以及（iii）加盟商的首次加盟费和特许经营商特许权使用费(17%-17%-19%)。大概97%的收益来自国内市场，3%的收益来自国际市场。上述括号里的百分比数据表示在2013年、2012年和2011年的2月28日或者29日，每个收益来源占据总收入的比重。

洛矶山巧克力工厂公司在纳斯达克交易所上市，股票简称为：洛矶山巧克力工厂，股票代码为：RMCF.O。