西斯科公司成立于1969年。通过其子公司和部门，公司是全球最大的食品及相关产品分销商，主要面向食品服务行业。公司在2020财年为超过625000个客户提供产品和相关服务，包括餐厅、医疗和教育设施、住宿设施和其他餐饮服务客户。

西斯科公司在纽约证券交易所上市，股票简称为：西斯科，股票代码为：SYY.N。